Larnaudie Confit de Canard 4 bis 5 Entenkeulen

Qualität von Larnaudie und hergestellt in Frankreich

Confit de Canard 4/5 Cuisses (4 oder 5 Entenkeulen)

Bruttogewicht ca. 1240 g (1,24 kg)
Nettogewicht ca. 680 g (0,68 kg) 

Zutaten: Entenkeulen, Fett & Salz

Confit de Canard sind vorgegarte Entenkeulen und in Schmalz konserviert. Im Wasserbad mit geöffneter Dose erhitzen, bis das Fett flüssig wird. Geben Sie danach die Schenkel mit der Haut nach unten in eine Pfanne und wärmen Sie alles bei schwacher Hitze in 20 Minuten auf. Drehen Sie die Schenkel und lassen Sie alles ungefähr 5 Minuten weiterbacken. Das Fett kann man sehr gut benutzen zum Braten von z.B. Kartoffeln.

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1344 kj (324kcal)
Fett: 26 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 8,7 g
Kohlenhydrate: 0,8 g
Davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 21 g
Salz: 1,5 g

Mindestens haltbar bis: 01.01.2027

Aufbewahrung: vor dem Öffnen bei Raumtemperatur trocken halten. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.

Hersteller: Jean Larnaudie, Z.A. de L‘Aiguille, 46100 Figeac, Frankreich.

Larnaudie steht für Qualität und alles was ein Feinschmecker sich wünscht!